TKTDW
Ajukan kursi

Kedai kopi & ruang diskusi · Sleman, Yogyakarta · 2026

Satu bar, satu meja panjang, dan orang yang mau bicara jujur.

TKTDW menjual tiga hal: kopi yang bisa dipertanggungjawabkan, ruang diskusi tempat kamu boleh bertanya apa saja, dan sesi 60 menit di mana kamu sendiri yang memegang grinder dan kettle.

Lihat yang kami jualJadwal diskusiBuka Senin – Minggu, 10.00 – 22.00
2026Tahun berdiri
7Sesi diskusi terjadwal
14Kursi tiap sesi

Yang kami jual

Tiga hal, dijelaskan tanpa dibungkus

Supaya kamu tahu persis apa yang dibayar sebelum datang: berapa lama, dapat apa, dan siapa yang cocok ikut.

01

Kopi di bar terbuka

Seduh manual single origin dan minuman dingin. Timbangan menghadap tamu dan timer menyala, jadi kamu lihat sendiri takarannya. Biji yang kami pakai sama persis dengan yang dijual di rak.

Mulai Rp 28.000per gelas
  • WaktuSetiap hari, 10.00–22.00
  • Dapat apaMinuman + catatan rasio kalau diminta
  • Cocok untukKerja, ngobrol, atau duduk lama
  • Perlu daftar?Tidak, datang saja
02

Ruang diskusi Talk Anything

Bukan seminar. Satu pembicara duduk di ujung meja, cerita 30 menit soal yang dia kerjakan tiap hari, lalu 90 menit sisanya dipakai untuk tanya jawab sampai habis. Kursinya empat belas supaya semua orang kebagian bicara.

Rp 50.000sudah termasuk 1 minuman
  • WaktuRabu, 19.30–21.30, dua minggu sekali
  • Kuota14 kursi per sesi
  • Dapat apaSesi penuh + satu minuman + rekaman suara
  • Perlu daftar?Ya, ajukan kursi lebih dulu
03

Coffee Experience

Enam puluh menit di bar dengan dua langkah berurutan: giling, lalu tuang. Satu barista untuk maksimal delapan orang, semua alat kami sediakan. Kamu pulang bawa catatan takaran buatanmu sendiri.

Rp 200.000sudah termasuk 1 cup coffee
  • WaktuSenin–Sabtu, 60 menit per sesi
  • Kuota8 orang per sesi
  • Dapat apaGrind, pouring + 1 cup coffee
  • Perlu daftar?Ya, ajukan kursi lebih dulu

Talk Anything

Tujuh sesi, satu meja, tanpa panggung

Tidak ada slide penjualan dan tidak ada moderator yang memotong. Klik nama pembicara untuk melihat isi sesinya, lalu ajukan kursi langsung dari situ.

Aturan ruang

  • ·Datang 15 menit lebih awal, pintu ditutup jam mulai
  • ·Pertanyaan bodoh dianggap pertanyaan bagus di sini
  • ·Boleh rekam suara, tidak boleh siaran langsung
  • ·Kontribusi Rp 50.000 sudah termasuk satu minuman
  • ·Batal? Kabari 24 jam sebelumnya supaya kursi bisa dilempar ke daftar tunggu

Coffee Experience

Kamu yang giling, kamu yang tuang

Dua langkah berurutan di bar: giling, lalu tuang. Tidak ada teori panjang — alatnya langsung ada di tanganmu sejak menit pertama.

Step 1

Grind

1 menit · burr manual & elektrik

Ukuran gilingan mengubah rasa lebih besar daripada merek bijinya. Kamu giling sendiri di tiga setelan berbeda dari biji yang sama, lalu cicip bedanya berdampingan.

  • ·Beda burr datar dan burr kerucut, dipegang langsung
  • ·Patokan kasar–sedang–halus yang gampang diingat
  • ·Kenapa kopi jadi pahit atau malah asam, dilacak ke gilingan
  • ·Cara pilih grinder pertama tanpa kemahalan

Step 2

Pouring

1 menit 30 detik · V60 & kettle leher angsa

Bagian yang paling sering ditakuti padahal paling gampang dilatih. Kamu tuang dua sampai tiga kali, dinilai bareng, sampai hasilnya konsisten.

  • ·Cara pegang kettle supaya debit air stabil
  • ·Bloom: kenapa harus tunggu dan berapa lama
  • ·Pola tuang memutar versus tuang di tengah
  • ·Baca bekas ampas di filter untuk tahu mana yang meleset
60 MenitDurasi total
8 orangKuota per sesi
Senin–Sabtu10.00 dan 15.00
Rp 200.0001 Cup Coffee

Ajukan kursi

Isi sekali, kursimu kami kunci

Berlaku untuk sesi diskusi maupun coffee experience. Kami balas lewat WhatsApp maksimal 1×24 jam.

Alurnya

Empat langkah, tanpa antre di tempat

Kursi diberikan berdasarkan urutan masuk, bukan siapa yang paling cepat bayar.

  1. 01Kirim pengajuanPilih sesi dan jumlah kursi di formulir sebelah.
  2. 02Kami cek ketersediaanDibalas lewat WhatsApp, lengkap dengan sisa kursi sebenarnya.
  3. 03Kunci kursiTransfer kontribusi, atau bayar di kedai maksimal H-2.
  4. 04Datang 15 menit lebih awalSebut nama di bar, kami antar ke ruangnya.

Data tidak disimpan di situs ini — langsung terkirim ke WhatsApp kedai.

Takaran

Seduh ulang di rumah, pakai angka kami

Ini angka yang sama yang dipakai di Step 2. Pilih metode dan jumlah cangkir.

Cangkir
15gKopi
240mlAir
93°CSuhu
2:45Total waktu

Gilingan: sedang, seperti pasir pantai. Rasio 1:16.

Langkah

  1. 01Bilas kertasBasahi filter dengan air panas, buang airnya, hangatkan gelas.
  2. 02Bloom 45 detikTuang 2x berat kopi, aduk pelan sekali, tunggu.
  3. 03Tuang bertahapDua tuangan memutar sampai berat air penuh.
  4. 04TiriskanTetes terakhir sekitar 2:45. Goyang pelan, sajikan.

Sedang di rak

Tiga biji, diganti tiap panen

Semua dijual utuh 200 g, digiling di tempat kalau kamu sebut alat seduhmu.

Aceh

Gayo Bergendal

Gula aren, jeruk keprok, aroma kayu manis basah di akhir.

Ketinggian1.520 mdpl
ProsesWet hulled
Sangrai
200 gRp 118.000

Bali

Kintamani Anaerobik

Nangka, stroberi kering, asam yang tajam tapi bersih.

Ketinggian1.340 mdpl
ProsesNatural anaerobik
Sangrai
200 gRp 145.000

Kulon Progo

Menoreh Honey

Cokelat susu, kelapa bakar, badan tebal buat susu.

Ketinggian980 mdpl
ProsesRed honey
Sangrai
200 gRp 96.000

Ruang

Boleh diam lama, boleh bicara keras

Dua lantai. Bawah untuk ngobrol dan bar terbuka, atas untuk kerja — kecuali malam diskusi, waktu meja panjangnya dipakai bersama. Tak ada batas waktu duduk.

Senin – Minggu10.00 – 22.00
Wi-Fi 300 MbpsBanyak colokanProyektorRamah kursi rodaParkiran luas

Datang saja

Untuk kopi tidak perlu reservasi. Untuk diskusi dan experience, kursinya wajib diajukan dulu.

AlamatJl. Nglempongsari VI No. 62B, Randuguang
Sariharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman,
Daerah Istimewa Yogyakarta 55581
WhatsApp+62 851 5686 5743
Instagram@tktdw.coffee
WebsiteTKTDW.STORE
Ajukan kursiBuka di peta

Tanya

Yang paling sering ditanya di bar

Kursi berikutnya masih ada

Diskusi tiap dua minggu, experience Senin sampai Sabtu. Ajukan sekali, sisanya kami yang kabari.

Ajukan kursi sekarang